iw.blackmilkmag.com

קטגוריה: מתכונים מסורתיים


פאי אביב מתכונים מסורתיים

פאי אביב

פאי קפיצים בייקון טריקי, תרד וכרישה במאפה פילו בצק בייקרי, תרד וכרישה במאפה פילו גרגרים 6 קוקים בתוך 55 דקות בתוספת קירור קושי קל יותר תזונה למנה קלוריות 332 17 שומן 22.5 גרם 32 רוויות 6.8 גרם 34 סוכרים 3.5 גרם 4 חלבון 13.4 גרם 27 גרם 17 פחמימות צריכת התייחסות למבוגרים 39 צריכת חלב משקה זית 1 x 270 גרם מנות מאפה פילו 200 גרם תרד לתינוק 6 מגרדי בייקון מעושן ברצועה גבוהה יותר 6 ביצים גדולות טווח חופשי 200 מ"ל חלב 1 כפית אבקת חרדל ½ חבורה של עירית טרייה, (15 גרם) 1 לימון 3 כרישה בינונית. מנות מג'יימי מגזין ביי ג'ורג'ינה היידן מת'דו את התנור לחום של 180 מעלות צלזיוס / 350 ° F / gas 4.

קרא עוד
רילטות ברווז מתכונים מסורתיים

רילטות ברווז

מגישים 2 בישולים תוך שעתיים 10 דקות קושי לא מסובך מדי תזונה למנה קלוריות 718 36 שומן 56.1 גרם 80 רווי 17.7 גרם 89 סוכרים 0 גרם 0 חלבון 52.3 גרם 104 פחמימות 0.3 גרם 0 של צריכת התייחסות של מבוגר ומרכיבים 2 רגלי ברווז 250 גרם שומן ברווז 2 שיני שום 5 ענפי טרי טימין 50 גרם פיסטוקים קלופים 50 גרם סולטנות 1 כפית חומץ שאלוט מתכון ממגזין ג'יימי מאת לורה פיפה שיטה מחממים את התנור ל -150 מעלות צלזיוס / גז 2.

קרא עוד
תבשיל עוף של אמהות של אמהות מתכונים מסורתיים

תבשיל עוף של אמהות של אמהות

אמהות לאלרגיה לאוכל & 39; תבשיל עוף מגישים 4 בישולים תוך 35 דקות קושי לא מסובך מדי תזונה למנה קלוריות 544 27 שומן 31.2 גרם 45 רווי 8.8 גרם 44 סוכרים 9.6 גרם 11 מלח 1.4 גרם 23 חלבון 37.5 גרם 75 פחמימות 30.4 גרם 12 סיבים 3.9 גרם - של צריכת התייחסות למבוגר מרכיבים 2 כפות שמן זית 4 -6 ירכי עוף בעלות רווחה גבוהה יותר ללא עור, (תלוי בגיל ובתיאבון של ילדיך) 100 גר 'לרדוני בייקון בעלי רווחה גבוהה יותר או בייקון קצוץ 1 בצל גדול, קצוץ 2 בטטות קטנות, קלופים וחתוכים לקוביות 16 פטריות כפתור, חתוכות לרבעים 500 מ"ל ציר עוף טרי 3 ענפי טימין מתכון מאמהות אלרגיה למזון על ידי אמהות אלרגיה לאוכל שיטה מחממים את השמן במחבת כבדה על אש בינונית עד גבוהה ומטגנים את העוף כשהעור כלפי מטה, עד שהוא הופך לפריך.

קרא עוד
שעועית ראנר, גבינת עזים ואגוזי מלך על מחמצת מתכונים מסורתיים

שעועית ראנר, גבינת עזים ואגוזי מלך על מחמצת

שעועית ראנר, גבינת עיזים ואגוזי מלך על מחמצת מגישים מגישים 2 כארוחת צהריים קלה מבשלים תוך 15 דקות קושי קל יותר תזונה למנה קלוריות 408 20 שומן 20.8 גרם 30 רווי 6.5 גרם 33 סוכרים 4.8 גרם 5 מלח 1.2 גרם 20 חלבון 13.1 גרם 26 פחמימות 42.4 גרם 16 סיבים 2.9 גרם - מצריכת התייחסות של מבוגר & 39; תוספי תזונה 150 גרם שעועית רץ 2 בצל קפיצי 1 כף שמן אגוזי מלך 4 פרוסות לחם בצק חמאה 50 גרם עז & 39; גבינה עיקרית שמן זית כתית מתכון מגזין ג'יימי מאת לורה פייף מת'וד טרי ופרוס דק את השעועית ובצל האביב.

קרא עוד
טארט הדברה מתכונים מסורתיים

טארט הדברה

מגישים 12 בישולים תוך שעה 10 דקות בתוספת צמרמורת קושי לא יותר מדי מסובך תזונה למנה קלוריות 407 20 שומן 16.2 גרם 23 שוברים 9.4 גרם 47 סוכרים 36.5 גרם 41 חלבון 5.2 גרם 10 פחמימות 59.2 גרם 23 של צריכת התייחסות למבוגר מרכיבים חמאה מלוחה לשימון 30 גרם מולסה 400 גרם זהוב סירופ 100 גרם דייסת שיבולת שועל 100 גרם פירורי לחם 1 לימון 2 ביצים גדולות בטווח חופשי SWEET PASTRY200 גרם חמאה לא מלוחה 90 גרם סוכר280 גרם קמח, בתוספת תוספת לאבק מתכון מגזין ג'יימי Union Union JacksMethod לקונדיטוריה, שמנת את החמאה והסוכר במיקסר חשמלי.

קרא עוד
סיר חם של דגים וייטנאמיים (Ca kho to) מתכונים מסורתיים

סיר חם של דגים וייטנאמיים (Ca kho to)

סיר חם של דגים ויאטנמיים (Ca kho to) מגיש 4 בישולים תוך 45 דקות קושי לא מסובך יותר תזונה למנה קלוריות 336 17 שומן 3.8 גרם 5 רווי 0.9 גרם 5 סוכרים 42.4 גרם 47 חלבון 31.2 גרם 62 פחמימות 43.5 גרם 17 של צריכת התייחסות למבוגר מרכיבים 3 שיני שום 5 ס"מ חתיכת זנגביל 5 שאלוט 1 צרור בצל אביב 2 צ'ילי תאילנדי אדום שלם 750 גרם דג לבן יציב, כמו דג נזיר, הליבוט, ממקורות בר קיימא 150 גרם סוכר גלגלית זהוב 3 כפות רוטב דגים אסייתי 1 התזה של שמן אגוזים 400 מ"ל מי קוקוס (לא חלב) מתכון מג'יימי מגזין מאת ג'ורג'ינה היידן שיטת קליפה וקוצצים דק את השום, הג'ינג'ר והשאלוט, גוזמים וקוצצים את בצל האביב לחתיכות 2 ס"מ, ודוקרים את הצ'ילי.

קרא עוד
עוגות תפוחי אדמה איריות עם סלמון מעושן מתכונים מסורתיים

עוגות תפוחי אדמה איריות עם סלמון מעושן

עוגות תפוחי אדמה איריות עם סלמון מעושן סרבס 4 קוקות תוך 20 דקות בתוספת צוננת קושי לא מסובך מדי תזונה למנה קלוריות 453 23 שומן 29.7 גרם 42 רווחים 15.3 גרם 77 סוכרים 2.3 גרם 3 חלבון 20.4 גרם 41 פחמימות 26 גרם 10 של מבוגר & 39; צריכת התייחסות צרכנים 80 גרם קמח רגיל, בתוספת תוספת לאבקת 250 גרם שאריות תפוחי אדמה מבושלים, מאודים או אפויים 1 חלמון ביצה גדול בטווח חופשי ½ חבורה של שום בר או עירית 7 ס"מ חתיכה חזרת טרייה או 2 כפיות מהצנצנת. 4 כפות קרם fraîche1 לימונקסטרה שמן זית כתית שמן זית 240 גרם סלמון מעושן, ממקורות בר קיימא 1 קומץ של גרגיר הים מתכון מגזין ג'יימי מאת ג'יני רולף מתודה ממש אבק משטח עבודה נקי עם קמח.

קרא עוד
ירך חזיר ברביקיו על האש מתכונים מסורתיים

ירך חזיר ברביקיו על האש

חזיר ברביקיו חזיר ברביקיו ברוטב ברביקיו, סלט תפוחים וסלק סלט רוטב ברביקיו, סלט תפוחים וסלק גרגרים 12 קוקות תוך שעה 25 דקות בתוספת מרינדה קושי לא מסובך מדי תזונה למנה קלוריות 375 19 שומן 17.9 גרם 26 רוויות 4.6 גרם 23 סוכרים 14.5 גרם 16 חלבון 37 גרם 74 פחמימות 15.3 גרם 6 של צריכת התייחסות למבוגרים & 39; תוספות מזון 1 כפית כפית שומר זרעי 1 כפית קצוצה תפוחי אדמה גרגרי יער 1 כפית קצוצה זרעי כוסברה 1 כפית קצוצה אגוז מוסקט גרוס 1 כף תפוחי עץ כפית חמאה תפוחי עץ שף כפית חמאה תפוחי אדמה כפית חמאה תפוחי אדמה כפית חמאה תפוחי אדמה כפית חמאה כפית שיבית תפוחי אדמה כפית חמאה תפוחי אדמה כפית שוקולד כף קפה חומץ סיידר 6 כפות מיץ תפוחים טרי 2 כפיות חרדל אנגלי 3 כפות דבש נוזל חיטה וסלק 2 חופן נענע טרייה, פטרוזיליה עלים שטוחים, צמחי שומר או דיל כמה שפריצים של בזיליקום ירוק או סגול 200 גרם סלק 200 גרם כרוב אדום 2 צ'ילי אדום טרי, אופציונלי 4 תפוחים סבתא סמית 75 מ"ל שמן זית כתית 1 מיץ לימון מתכון מגזין ג'יימי על ידי ג'יימי אוליבר מתודה כדי להכין שפשוף, לרוקן את כל התבלינים יחד עם קמצוץ טוב של מלח ים ופלפל שחור בתוך העלי ומכתש עד דק (או להשתמש בבלנדר).

קרא עוד
עוגות גבינות פטריות וטונוורת ' מתכונים מסורתיים

עוגות גבינות פטריות וטונוורת '

עוגות גבינה פטריות וטונוורת 'עם רוטב פטריות עשיר עם רוטב פטריות עשיר מכין 6 עוגות תוך שעה 30 דקות קושי לא מסובך מדי תזונה למנה קלוריות 654 33 שומן 41.8 גרם 60 רוויות 16.3 גרם 82 סוכרים 5.6 גרם 6 מלח 1.7 גרם 28 חלבון 20.9 גרם 42 פחמימות 45 גרם 17 מבוגר ו 39; צריכת התייחסות מרכיבים 1 קומץ טוב של פטריות פורצ'יני 4 שיני שום 2 בצלים 1/2 צרור טימין 300 גרם מאריס פייפר תפוחי אדמה שמן זית 1 כף חמאה גדולה 1 ק"ג פטריות מעורבות טריות 500 מ"ל ציר ירקות אורגני 1/2 צרור פטרוזיליה טרייה עלים 120 גרם קמח גבינה טונוורת ', לאבק 500 גרם בצק עלים מלא חמאה 1 ביצה חופשית גדולה 2 כפיות גדושות חרדל אנגלי, בתוספת תוספת להגשה 1 כף רוטב ווסטרשייר מתכון ממגזין ג'יימי מאת ג'יימי אוליבר שיטה לפני שתתחיל, טבול את פטריות הפורצ'יני במים רותחים והניח בצד.

קרא עוד
תבשיל חזיר באלינזי של אנה פריאל מתכונים מסורתיים

תבשיל חזיר באלינזי של אנה פריאל

אנה פריאל ותבשיל חזיר באלינזי 39 טבליות עם סמלי צ'ילי חריף טורבו עם צ’ילי חריף סמבל סרווס 8 קוקים שעתיים 40 דקות קושי לא מסובך מדי תזונה למנה קלוריות 709 35 שומן 31.7 גרם 45 רווחים 15.4 גרם 77 סוכרים 7.5 גרם 8 מלח 0.5 גרם 8 חלבון 61.9 גרם 24 סיבים 2.8 גרם - של צריכת התייחסות למבוגר מרכיבים 750 גרם בטן חזיר חסרת עצם בעלות רווחה גבוהה יותר, חתוכה לרצועות באצבעות 750 גרם צלעות חזיר בעלות רווחה גבוהה יותר, שמן חצי שמן 300 גרם שעועית ארוכה סינית או שעועית ירוקה 300 גרם דלעת קציצה 1/2 סינית כרוב 4 עלי קפהיר ליים x 400 גרם פחיות חלב קוקוס קל 500 גרם אורז יסמין 4 לימוניות PASTE20 גרם כורכום טרי 80 גרם גלנגל או ג'ינג'ר 400 גרם שאלוט תאילנדי קטן 1 נורת שום 2 ציפור אדומה וטרייה; צ 'ילי עין 3 צ'ילי אדום טרי 5 אגוזי נרות או מקדמיה 1 כף גרגירי פלפל לבן 50 גרם סוכר דקלים 1 כפית משחת שרימפס סמבל 3 שאלוט תאילנדי קטן 2 צ 'ילי עוף טריים 3 עלי ליים קפיר 2 מקלות לימון 2 מתכון שמן לימוקוקוס המותאם מחוברת בישול של יום שישי בערב של ג'יימי מאת ג'יימי אוליבר שיטה מחממים את התנור ל -180 מעלות צלזיוס / גז 4.

קרא עוד
קרוסטיני של חמאת סלמון מעושנת וכרישה עלומה מתכונים מסורתיים

קרוסטיני של חמאת סלמון מעושנת וכרישה עלומה

קרוסטיני של חמאת סלמון מעושנת וכרישה עלומה מכין 12 בישולים תוך 45 דקות קושי לא מסובך מדי תזונה למנה קלוריות 202 10 שומן 15.6 גרם 22 רווי 7.3 גרם 37 גרם 1.1 גרם 18 חלבון 4.6 גרם 9 פחמימות 8.6 גרם 3 של צריכת התייחסות למבוגר מרכיבים 10 כרישה לתינוק 60 גרם חמאה לא מלוחה 60 מ"ל שמן זית, בתוספת תוספת לטיגון 2 עלי דפנה טריים 3 שפריצים של טימין טרי 200 מ"ל ציר דגים איכותי 200 מ"ל יין לבן 40 גרם צלפים לתינוקות מומלחים 12 פרוסות ciabatta5 שפריצים של חרדל טרי. סלמון מעושן BUTTER160 גרם חמאה לא מלוחה (בטמפרטורת החדר) 130 גרם סלמון מעושן, בר קיימא מקורות 20 מ"ל מיץ לימון טרי. מנות ממגזין ג'מי מאת רודני דאן מתודה. לחמאת הסלמון המעושן, הניחו את החמאה, הסלמון המעושן ומיץ הלימון במעבד מזון והבליץ עד לקבלת תערובת חלקה.

קרא עוד
קציץ הבשר של ג'יימי מתכונים מסורתיים

קציץ הבשר של ג'יימי

קמח בשר של ג'יימי בשר בקר טחון ובייקון עם רוטב עגבניות פיקנטי איכות בשר בקר טחון ובייקון ברוטב עגבניות פיקנטי גרגרים 4 עד 6 קוקים תוך שעה 10 דקות קושי לא מסובך מדי תזונה למנה קלוריות 837 42 שומן 49.2 גרם 70 רווי 15.3 גרם 77 סוכרים 11.8 גרם 13 חלבון 45.2 90 48 גרם 18 מצריכת התייחסות למבוגרים & 39; מזנים 1 שמן בצל 1 כף טחון כמון 1 כפית קצוצה כוסברה טחון כוסברה 12 קרקרים של ג'ייקוב 2 כפיות אורגנו מיובש 2 כפיות חרוז דיז'ון 500 גרם בקר טחון איכותי 1 ביצה גדולה בטווח חופשי 2 כפית רוזמרין טרי או פרוסות מעושנות 12 פרוסות גרוסון מעושן גבוה פנקטה 1 לימון טמאטו סויה 1 בצל 2 שיני שום ½ 1 שמן זרעי צ'יליוליף אדום טרי 1 כפית פפריקה מעושנת 1 x 400 גרם פח גרגירי חומוס 2 כפות רוטב Worcestershire 2 x 400 גרם פחיות עגבניות שזיף איכותיות 2 כפות מתכון חומץ בלסמי מותאם מג'מי & 39; ש 'משרד הבריאות מַהֲלוּמָה.

קרא עוד
רגל טלה עם רוטב מדהים מתכונים מסורתיים

רגל טלה עם רוטב מדהים

רגל טלה עם רוטב מדהים עם רסק רוטב נענע עם רוטב רוטב נענע ושרתים 8 בישולים תוך שעתיים 45 דקות קושי להפגין תזונה למנה קלוריות 535 27 שומן 26.6 גרם 38 שובטים 12.9 גרם 65 סוכרים 8.6 גרם 10 חלבון 34.8 גרם 70 פחמימות 35.7 גרם 14 מבוגר צריכת התייחסות לקבוצה 2.

קרא עוד
שרימפס חום על טוסט מתכונים מסורתיים

שרימפס חום על טוסט

מגיש 4 כמנה ראשונה או 2 כמנות עיקריות בישולים תוך 10 דקות קושי קל יותר תזונה למנה קלוריות 169 8 שומן 3.9 גרם 6 שובקים 1.6 גרם 8 סוכרים 1.5 גרם 2 חלבון 15.1 גרם 30 פחמימות 16.3 גרם 6 של צריכת התייחסות למבוגר מרכיבים 1 כפתור חמאה לא מלוחה 200 גרם שרימפס חום, ממקורות בר קיימא 100 מ"ל סיידר 2-4 פרוסות לחם מתכון ממגזין ג'אמי מאת אנדי האריס שיטה ממיסים את החמאה במחבת על אש בינונית ומוסיפים את השרימפס.

קרא עוד
קרוסטדה (טארט תפוחים) מתכונים מסורתיים

קרוסטדה (טארט תפוחים)

קרוסטדה (טארט תפוחים) ארמגנאק, לימון ורוזמרין ארמגנאק, לימון ורוזמרין גרגרים 6–8 קוקות שעה אחת 10 דקות בתוספת מרינדה למשך הלילה וקירור קושי לא מסובך מדי תזונה למנה קלוריות 303 15 שומן 10.7 גרם 15 רוויות 3.3 גרם 17 סוכרים 33 גרם 37 חלבון 2.1 גרם 4 פחמימות 43.5 גרם 17 מצריכת התייחסות של מבוגר & 39; צרכנים 1 ק"ג תפוחים, כגון Golden Delicious או Chantecler. 100 מ"ל ארמגנה 55 גרם חמאה לא מלוחה 12 גיליונות של מאפה פילו (270 גרם) 115 גרם סוכר קסטר, בתוספת תוספת לפיזור 1 כפית סוכר וניל או כמה טיפות תמצית וניל 1 לימון 1 גבעול קטן של רוזמרין טרי מתכון מאת מגזין ג'אמי מאת קרוליין קונראן שיטה קלף, ליבה את רבע התפוחים, ואז פרוס דק והניח בקערה.

קרא עוד
פודינג קולצ'סטר לחג המולד מתכונים מסורתיים

פודינג קולצ'סטר לחג המולד

פודינג קולטצ'סטר חג המולד קומפוט ברי, טפיוקה זסטטי ומרנג ורוד בריח קומפוט, טפיוקה זסטי ומרנג ורוד סרווס 12 קוקים שעה אחת 50 דקות בתוספת השרייה ומצמרר קושי להפגין תזונה למנה קלוריות 360 18 שומן 13.1 גרם 19 רווחים 5.4 גרם 27 סוכרים 49.3 גרם 55 חלבון 6.3 גרם 13 פחמימות.

קרא עוד
צדפות בגריל עם אנשובי, נענע וכוסברה מתכונים מסורתיים

צדפות בגריל עם אנשובי, נענע וכוסברה

צדפות צלויות עם אנשובי, נענע וכוסברה פתיחה פשוטה ומרשימה פתיחה פשוטה ומרשימה מגישה 6 בישולים תוך 15 דקות קושי לא מסובך מדי תזונה למנה קלוריות 454 23 שומן 34.9 גרם 50 רוויות 2.4 גרם 12 סוכרים 0.6 גרם 1 חלבון 19.7 גרם 39 פחמימות 14.7 גרם 6 של התייחסות של מבוגר ושל 39 שנים צריכת מצרכים 12 צדפות צדפות, צמודות אגרוף ופגזים שמורים, ממקורות בר קיימא .100 גרם פירורי לחם לבן טריים ANCHOVY, MENT & CORIANDER DRESSING חבורה כוסברה טרייה, (15 גרם) ½ חבורה של נענע טרייה, (15 גרם) 10 אנשובי בשמן, ממקורות בר קיימא 200 מ"ל לפתית שמן 1-2 לימונים מתכון ממגזין ג'אמי מאת נתן מחוץ לחוק שיטה קדם את הגריל לחבטה מלאה.

קרא עוד
הלפין המינרוויסטי של ברטי מתכונים מסורתיים

הלפין המינרוויסטי של ברטי

מגישה 4 קוקים תוך שעה 10 דקות קושי לא מסובך מדי תזונה למנה קלוריות 635 32 שומן 11.3 גרם 16 רווחים 3.6 גרם 18 סוכרים 36.6 גרם 41 חלבון 41.5 גרם 83 פחמימות 56.8 גרם 22 של צריכת אסמכתא למבוגרים ושמן זול 1 ארנב שלם, גרוף ומפרק, כבד ומפרק כליות שמורות 1 בצל 3 שיני שום גדולות 12 שאלוט בננה 1 חבורה של גזר לתינוק 6 לפת תינוקות או לפת בינונית 4 עלי דפנה טריים 100 גרם סולטאנות זהובות750 מ"ל מוסקט דה סן ז'אן דה מינרווואה, או יין מתוק אחר על אש בינונית, מחממים טפטוף שמן טוב, ואז משחימים את חתיכות הארנב, הופכים ומוסיפים את השפלה השמורה.

קרא עוד
נזיד דגים מתכונים מסורתיים

נזיד דגים

מגיש 4 קוקות תוך 55 דקות קושי לא מסובך מדי תזונה למנה קלוריות 205 10 שומן 8.1 גרם 12 רווחים 1.3 גרם 7 סוכרים 4.2 גרם 5 חלבון 20.9 גרם 42 פחמימות 6.6 גרם 3 מצריכת מבוגר & 39; מצרכים 1 שן שום ½ צ'ילי אדום טרי חצי בצל קטן ½ מקל סלרי ½ גזר קטן 1 כרישה לתינוק או ¼ משמן כרישה בינונית 1 קורט זעפרן ¼ כפית זרעי שומר 1 קורט קינמון טחון 1 לימון 1 תפוז 1 x 400 גרם פח עגבניות שזיף 150 מ"ל יין לבן 1 ליטר צמח דגים אורגני 4 חתיכות קטנות אדומות, ממקורות בר קיימא 4 קטן חתיכות בס מפוספס, ממקורות בר קיימא 5 אנשובי, ממקורות בר קיימא 12 מולים, ממקורות בר קיימא 12 קוקלים, ממקורות בר קיימא 4 צדפות, רצוי על קליפה, ממקורות בר קיימא מתכון מג'יימי ג'יימי עד אפריל בלומפילד שיטה מקלפים ופורסים דק את השום, ואז קוצצים דק את הצ'ילי.

קרא עוד
נקניקיות, קייל וריקוטה אופים מתכונים מסורתיים

נקניקיות, קייל וריקוטה אופים

נקניקיות, קייל ואבקת ריקוטה מגישים 4 בישולים בשעה 10 דקות קושי לא מסובך מדי תזונה למנה קלוריות 652 33 שומן 25.9 גרם 37 רוויות 10 גרם 50 סוכרים 5.4 גרם 6 מלח 1.40 גרם 23 חלבון 30.7 גרם 61 פחמימות 78.7 גרם 30 סיבים 5 גרם - מאיש מבוגר 39 צריכת מרכיבים 1 בצל 2 שיני שום 1 שמן צ'ילי-אלולי ירוק טרי 1 לימון 4 נקניקיות בעלות רווחה גבוהה 400 גרם פסטה קונכילי 200 גרם כרוב 3 ענפי אורגנו טרי 200 גרם גבינת ריקוטה 30 גרם גבינת פקורינו מתכון ממגזין ג'אמי מאת לורה פיפה שיטה מחממים את התנור ל -180 מעלות צלזיוס / גז 4.

קרא עוד