חביתה סופלה עם משמשים וניל

מתכונים לא שגרתיים

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מגיש 1

מבשל תוך 30 דקות

קושי לא מסובך מדי

רכיבים

מתכון מ-

מאת ג'וס הרד

חצוי את המשמשים, ואז מניחים בסיר עם הדבש ו -2 כפות מים.
מכסים ומבשלים עד שהם רכים אך עדיין שומרים על צורתם.
מחממים את הגריל לגובה. הפרד את החלמון מהלבן.
מוסיפים חלמונים את סוכר הוניל ושתי כפות מים, ואז להקציף עד שהוא סמיך וקרמי.
מקציפים בעזרת להקציף נקי את החלבונים עד שנוקשים ואז מקפלים לתערובת החלמונים בעזרת כף מתכת.
ממיסים את החמאה במחבת חביתה בגובה 20 ס"מ, ומטה אותה סביב התבנית לכיסוי פני השטח. שופכים פנימה את תערובת הביצים ומבשלים על אש בינונית עד שהחביתה שחומה זהובה ומונחת על התחתית.
מניחים מתחת לגריל כדי לבשל עד להגדרת החלק העליון.
הרץ מרית מתחת לחביתה כדי לשחרר אותה ואז ערוך כניסה מעבר לאמצע. כף מעל את המשמשים, ואז קפל בעדינות מעל מחצית חביתה.
הטו על צלחת, אבקו סוכר ציפוי, קוצצו ומפזרים מעל אגוזי הלוז ומגישים מייד.